Аарон Санчес Біо, вік, дружина, шеф-кухар, чиста вартість, ресторани та рецепти
Аарон Санчес Біографія
Аарон Санчес - американський шеф-кухар зі знаменитостями, ресторатор, телевізійник, автор кулінарних книг та меценат.
Аарон і його брат-близнюк Родріго, професіонал з Нью-Йорка, народилися в 1976 році в Ель-Пасо, штат Техас, до Зарели Мартінес, ресторатора та автора декількох кулінарних книг, та Адольфо Санчеса. Він почав готувати з раннього віку, допомагаючи своїй матері готувати традиційні мексиканські страви для свого кейтерингового бізнесу. У 1984 році його сім'я переїхала до Нью-Йорка, а мати відкрила відоме кафе 'Марімба', і Санчес почав готувати на професійній кухні.
У 16 років мати Санчеса відправила його в Новий Орлеан, щоб провести літо, працюючи з кухарем Полом Прудом. У 1994 році Санчес закінчив коледж Дуайта і почав постійно працювати в Прудомме в Новому Орлеані. Аарон був одружений зі співачкою Айфе Мора з 2009 по 2012 рік.У нього також є син на ім’я Юма.У 21 епізоді 9 сезону MasterChef він показав, що його наставником був Джонатан Ваксман.
Аарон Санчес Кар'єра
Начальник
Після роботи під керівництвом Прудомма, в 1996 році Аарон повернувся на північ, щоб вивчати кулінарне мистецтво в університеті Джонсона та Уельсу в Провіденсі, Род-Айленд. Того ж року він повернувся до Нью-Йорка і працював на кухні в Patria під керівництвом шеф-кухаря латиноамериканців Дугласа Родрігеса. Санчес зустрів Алекса Гарсію, свого майбутнього партнера по бізнесу, під час роботи там. Гарсія залишив Патрію, щоб відкрити Ерізо Латіно в 1996 році, взявши Санчеса на допомогу у відкритті ресторану. Відгуки були позитивними, ресторан згадувався як невимушений та земляний.
Він додав, що вартість проживання заманливо корисна, а найкращі страви кухні чудово вводять у кулінарію Центральної та Південної Америки. Потім у L-Ray Санчес став виконавчим шеф-кухарем. Тоді він спеціалізувався на продуктах харчування з Карибського басейну та Мексиканської затоки. За цим послідувала інша посада виконавчого шефа в ресторані 'Ісла', натхненному дореволюційною Кубою. Санчес працював під керівництвом шеф-кухаря Рід Херона в Роуз Пістола після переїзду до Сан-Франциско.
Імон Ферлонг найняв Санчеса у 2000 році, щоб відкрити паналатинський ресторан 'Паладар' у нижній частині Іст-Сайда. Відкрившись у лютому 2001 року, він виграв нагороду Time Out у Нью-Йорку за найкращий новий ресторан нижнього східного боку того року. У своєму Керівництві з їжі та пиття 2002 року вони назвали його найкращим рестораном Латинської Америки. Паладар був визнаний 'барвистим, жвавим цирком ресторану, який рівноцінно займається серйозною кулінарією та серйозними вечірками', а журнал Нью-Йорка визнав його вибором критиків. Санчес продав свій інтерес до ресторану 'Паладар' у 2010 році.
Санчес став шеф-кухарем мексиканської нью-йоркської їдальні Centrio, яка була закрита в 2012 році. Разом з колегою-шеф-кухарем Джоном Бешем у серпні 2014 року вони відкрили іншого Джонні Санчеса в Балтиморі. Місце розташування в Балтіморі було закрито у вересні 2017 року. У жовтні 2014 року в Новому Орлеані пара відкрила друге місце Джонні Санчеса. Він приєднався до MasterChef 8 сезону США в 2017 році в якості судді поряд з Гордоном Рамзі та Крістіною Тосі. Він замінив Грехема Елліота, щоб скуштувати і допомогти судити кулінарію та випічку учасників змагань на Рамзі та Тосі.
Він мав увінчати наступний MasterChef. Він фахівець у багатьох техніках приготування їжі та світових кухнях. Однак його спеціальність у приготуванні традиційної мексиканської кухні часто використовується протягом усього сезону. Він зіграв головну роль у першому епізоді 2-го сезону Гордона Рамзі '2 години до пекла і назад' як додатковий експедитор у 2019 році. З'ясувалося, що він живе за два квартали від кафе 'Тролей' у Новому Орлеані.
Вік Аарона Санчеса
Аарон народився 12 лютого 1976 року, США, а станом на 2019 рік йому 43 роки.
Дружина Аарона Санчеса
Аарон Санчес одружився на Айфе Санчес Мора в 2009 році, але розлучився в 2012 році. Причина їх невдалого шлюбу, однак, не ясна, оскільки він любить тримати своє особисте життя приватним.
Вимірювання тіла Аарона Санчеса
- Висота: 5 футів і 8 дюймів
- Вага: 220 фунтів
- Колір волосся: недоступний
Аарон Санчес Net Worth
Успішний шеф-кухар знаменитості Аарон Санчес має власний капітал у розмірі 4 мільйони доларів завдяки успіху ресторатора.
Ресторани Аарона Санчеса
У 2010 році Санчес продав свій інтерес до ресторану 'Паладар'. Санчес став шеф-кухарем мексиканської нью-йоркської їдальні Centrico, яка була закрита в 2012 році. Він є засновником та власником іншого Джонні Санчеса в Балтиморі, який був відкритий у серпні 2014 року разом з колегою-кухарем Джоном Бешем.
Завантаження ... Завантаження ...Рецепти Аарона Санчеса
горчата
Інгредієнти
хто є ines helene
- 1 склянка довгозерного білого рису, промитий
- 1 паличка кориці, бажано мексиканська, розбита на шматки, плюс ще для гарніру
- 1/2 склянки цукру або за смаком
- 1 столова ложка меленої кориці, бажано мексиканської, для гарніру
Напрямки
- З’єднайте рис і паличку кориці з 4 склянками води в блендері; пульс для крупного подрібнення. Перекладіть у велику миску і додайте ще 4 склянки води; витримати при кімнатній температурі протягом 3 годин.
- Пюрируйте рисову суміш у блендері порціями до однорідності. Процідіть через марлю або дрібне сито у глечик. Змішати цукор; озноб.
- Перед подачею добре перемішайте горчату. Налийте в наповнені льодом склянки; прикрасити паличками кориці та запиленням меленої кориці.
Мексиканські тістечка Аарона Санчеса
Інгредієнти
- 2 палички несолоного вершкового масла, плюс ще для змащення
- 2 склянки цукру
- 4 великих яйця
- 2 чайні ложки ванільного екстракту
- 2/3 склянки доброякісного несолодкого какао-порошку
- 1 склянка універсального борошна
- 1 чайна ложка меленої мексиканської кориці (Канела)
- 1/4 чайної ложки невеликого порошку чилі або кайенського перцю
- 1/2 чайної ложки кошерної солі
- 1/2 чайної ложки розпушувача
Напрямки
- Розігрійте духовку до 350 градусів. Застеліть форму для випікання розміром 9 на 13 дюймів пергаментним папером, залишивши звис з двох сторін. Втисніть папір у кути каструлі і злегка змастіть папір вершковим маслом.
- Розтопіть 2 палички вершкового масла в антипригарній каструлі на середньому повільному вогні; не кип’ятити. Зняти з вогню і дати трохи охолонути. Додайте до каструлі цукор, яйця та ваніль і перемішуйте дерев’яною ложкою до повного з’єднання.
- Додайте какао, борошно, корицю, порошок чилі, сіль і розпушувач і перемішайте до однорідності. Викладіть тісто в підготовлену сковороду і випікайте, поки зубочистка, вставлена в середину, не вийде нечітка, 20-25 хвилин. Остудіть на сковороді на решітці, а потім за допомогою пергаментного паперу підніміть тістечка перед нарізанням.
Тако з яловичини: тако Карне Асада
Інгредієнти
- 1 бічний стейк, оброблений зайвим жиром
- 1 склянка маринованого халапеньо, включаючи моркву та цибулю, що надходять у банку
- Сіль і перець
- 8 кукурудзяна коржик
- 1/4 склянки білої цибулі, крупно нарізаної
- 1/4 склянки листя кінзи
- 2 столові ложки соусу Арбол
- 1 столова ложка олії ріпаку, плюс більше, якщо потрібно
Напрямки
- Накрийте бічний стейк з одного боку маринованими халапеньо, потім переверніть, хай сидить при кімнатній температурі, накривши 1 годину.
- Попередньо розігрійте гриль або бройлера.
- Заправте обидві сторони стейка сіллю і перцем і поставте на гарячий гриль або під бройлера. Готуйте стейк протягом 5-6 хвилин з кожного боку (для середньо-рідкісних), а потім наріжте шматочками розміром 1/4-дюймові.
- Нагрійте невелику сотейник і додайте 1 столову ложку олії каноли. Прогрійте кукурудзяні коржі протягом 30 секунд з кожного боку, додаючи при необхідності більше олії. Складіть 2 коржі разом, покладіть м’ясо в центр коржів, а зверху цибулею та кінзою. Капніть по чайній ложці сальси де Арбол поверх кожного тако.
Кухарська книга Аарона Санчеса
Санчес - автор кулінарних книг третього покоління, Аарон написав дві книги. Його перший 'La Comida del Barrio' був опублікований у травні 2003 року. Другий 'Проста їжа, великий смак: незабутні рецепти, натхненні мексиканською мовою з вашої кухні' вийшов у жовтні 2011 року.
Нагороди Аарона Санчеса
Пристрасть, прихильність та навички Аарона Санчеса поставили його серед провідних сучасних латинських кухарів у світі. Відомий як критиками, так і сучасниками, Аарон виграв премію Джеймса Борода за програму телевізійної студії та з’явився в Білому домі як запрошений кухар.
Часті запитання про Аарон Санчес
Хто є Аарон Санчес ?
Він американський кухар.
Скільки років Аарон Санчес ?
Станом на 2019 рік йому 43 роки. Аарон Санчес народився в 1976 році.
Який зріст Аарон Санчес ?
Він високий на висоті 5 футів 8 дюймів.
Є Аарон Санчес одружений?
Аарон Санчес був одружений на Санчес Мора, але в даний час не обручений і не зустрічається ні з ким
Скільки Аарон Санчес вартий?
Його орієнтовна чиста вартість складає 4 мільйони доларів США.
Де ж Аарон Санчес жити?
Він живе в Новому Орлеані, Лос-Анджелес, США.
Є Аарон Санчес Мертвим або живим?
Він досі живий і має міцне здоров’я.
Де Аарон Санчес зараз?
Він професійний кухар.
Аарон Санчес Twitter
Аарон Санчес Instagram
у Джека Імпера є дітиПерегляньте цю публікацію в Instagram