Біографія Алтона Брауна, вік, сім'я, дружина, дочка, телешоу та чиста вартість
Біографія Алтона Брауна
Олтон Браун - американський актор, телевізійник, автор, а також ведучий продовольчого шоу. Він є автором бестселерів книг про їжу та кулінарію.
До цього він є творцем і ведучим телевізійного шоу «Харчова їжа» від Food Network, ведучим міні-серіалу «Пир на асфальті та бенкети на хвилях», а також ведучим та головним коментатором «Iron Chef America» та «Cutthroat Kitchen».
Більше того, він відверто виступає у своїх шоу про свою неприязнь до одноцільового кухонного начиння та обладнання («юзакери»), таких як преси для часнику та машини для маргарити.
Вік Елтона Брауна
Алтон народився 30 липня 1962 року в Лос-Анджелесі, штат Каліфорнія, США. Отже, станом на 2019 рік йому 57 років.
Елтон Браун Висота
Він стоїть на приблизній висоті 1,75 м.
Сім'я Алтона Брауна
Браун народився 30 липня 1962 року в Лос-Анджелесі, штат Каліфорнія, у батьків із сільської Джорджії. Він покинув Каліфорнію і переїхав до Джорджії з сім'єю, коли йому було 7 років. Найголовніше, що його батько на ім'я Олтон Браун-старший був керівником засобів масової інформації в Клівленді, штат Джорджія, власником радіостанції WRWH і видавцем газети White County News .
Однак лише через кілька років - у його останній день шостого класу - його батько помер. Його знайшли задушеним у їхньому будинку, і хоча поліція офіційно визнала його смерть самогубством, Браун каже, що він завжди вважав, що цілком можливо, що його вбили.
Браун залишився зі своєю матір'ю і каже, що вона брала шлюб ще чотири рази. Він додав, що не має багато спільного з безліччю зведених братів і сестер чи матір'ю, описуючи свої стосунки з нею як 'на відстані 100 миль' і кажучи: 'У моєї мами не було багато поваги до мене, поки я не прославився '.
скільки коштує Едді Джадж
Дружина Олтона Брауна
Алтон зустрів ДеАнну Коллінз, яка працювала на виробництві, погляди зустрілися, іскри полетіли, і пролунали весільні дзвони. Однак він та його дружина Деанна, виконавчий продюсер Good Eats, розлучились у 2015 році. Ці двоє поділилися однією дочкою Зої (1999 року народження).
У 2015 році, після 21 року шлюбу, Браун розлучився зі своєю другою дружиною Деанною Браун. Початок спочатку означав пошук нового будинку. Він придбав промисловий мансарду з трьома спальнями за дві милі від місця, де знімає, і в 2017 році найняв дизайнера інтер'єру Елізабет Інграм для переробки простору.
Хоча Браун - часто визнана знаменитість у цьому районі, 53-річний Інграм не знав, ким він був, коли вони зустрілися. «Вона думала, що я хлопець із мила Молтон Браун, - каже Браун. 'Я повільно перетворював кожну зустріч у нас на побачення'. За місяць до закінчення ремонту вони були заручені; вони одружилися восени минулого року і зараз живуть у квартирі зі своїми собаками Скабігейл та Френсісом.
За його словами, 'хіпі-атмосфера' Інграма мала на нього заспокійливий ефект. 'Коли я зустрів її, я був схожий на старий скрипучий корабель', - каже Браун, який звик описувати свою особистість як 'злий'.
Завантаження ... Завантаження ...'Життя з людиною, яка займається творчістю, змінює речі, оскільки це змінює характер того, чим ви можете поділитися, і того, що, як ви очікуєте, люди можуть зрозуміти', - говорить він. 'Я думаю, що мати когось, з ким можна поговорити, чого я не завжди мав у своєму житті, є великою справою'.
Alton Brown Net Worth
Станом на 2019 рік Алтон коштує приблизно 13 мільйонів доларів. Він заробив за рахунок своєї кар'єри як телевізійник, ведучий продовольчого шоу, автор, актор, оператор і музикант.
Турецький розсіл Alton Brown - Туреччина Alton Brown
Я поєдную цей розсіл з «Найпростішою смаженою індичкою» для щорічного «HIT». Найсмачніше і надійніше!
ІНГРЕДІЄНТИ
-
- Для розсолу:
- 1 склянка кошерної солі
- 1/2 склянки світло-коричневого цукру
- 1-галонний овочевий запас
- 1 столова ложка чорного перцю
- 1 1/2 чайної ложки ягід запашного перцю
- 1 1/2 чайної ложки подрібненого цуката імбиру
- 1 галон сильно крижаної води
ПІДГОТОВКА
- Почніть розморожувати індичку в холодильнику або в холодильнику при температурі 38 градусів за Фаренгейтом.
- З’єднайте овочевий бульйон, сіль, коричневий цукор, горошок перцю, ягоди запашного перцю та зацукрований імбир у великій каструлі на середньому сильному вогні.
- Час від часу перемішуйте, щоб тверда речовина розчинилася і довела до кипіння.
- Потім зніміть розсіл з вогню, остудіть до кімнатної температури та поставте в холодильник.
- Рано в день або ввечері перед тим, як ви хотіли б їсти: змішайте розсіл, воду та лід у 5-галонному відрі.
- Помістіть розморожену індичку (з вилученими нутрощами) грудьми стороною вниз у розсіл. За необхідності зважте птицю, щоб переконатись, що вона повністю занурена, накрийте її, поставте в холодильник або поставте в прохолодну зону на 8-16 годин, перевернувши птицю один раз наполовину.
- Вийміть птицю з розсолу і промийте всередині і зовні холодною водою. Викинути розсіл.
Елтон Браун Mac-n-Cheese
Інгредієнти
- Макарони на лікті 1/2 фунта
- 4 столові ложки вершкового масла
- 2 яйця
- 6 унцій випареного молока
- 1/2 чайної ложки гострого соусу
- 1 чайна ложка кошерної солі
- Свіжий чорний перець
- 3/4 чайної ложки сухої гірчиці
- 10 унцій гострого чеддера, подрібненого
Напрямки
- У великій каструлі з киплячою підсоленою водою зварити макарони до денде і злити. Поверніться в казан і розтопіть масло. Кинути на пальто.
- Збийте разом яйця, молоко, гострий соус, сіль, перець і гірчицю. Перемішайте макарони і додайте сир. На повільному вогні продовжуйте помішувати протягом 3 хвилин або до отримання кремоподібної маси.
Запечені макарони та сир
Інгредієнти
- Макарони на лікті 1/2 фунта
- 3 столові ложки вершкового масла
- 3 столові ложки борошна
- 1 столова ложка порошку гірчиці
- 3 склянки молока
- 1/2 склянки жовтої цибулі, дрібно нарізаних кубиками
- 1 лавровий лист
- 1/2 чайної ложки паприки
- 1 велике яйце
- 12 унцій гострий чеддер, подрібнений
- 1 чайна ложка кошерної солі
- Свіжий чорний перець
Топінг:
- 3 столові ложки вершкового масла
- 1 склянка крихти хліба панко
Напрямки
- Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.
- У великій каструлі з киплячою підсоленою водою зварити пасту до денде.
- Поки макарони готуються, в окремій каструлі розтопіть масло. Збийте борошно і гірчицю і тримайте в русі близько п’яти хвилин. Переконайтесь, що на ньому немає грудок. Перемішайте молоко, цибулю, лавровий лист і паприку. Тушкуйте десять хвилин і виймайте лавровий лист.
- Темперамент в яйці. Перемішайте 3/4 сиру. Приправити сіллю і перцем. Складіть макарони в суміш і вилийте в запіканку з двома літрами. Зверху залийте сиром, що залишився.
- Розтопіть масло на сотейнику і киньте хлібні крихти для покриття. Покладіть макарони зверху хлібними крихтами. Випікайте 30 хвилин. Вийміть з духовки і залиште п’ять хвилин перед подачею.
- Не забудьте зберегти залишки смажених макаронів та сиру.
Збиті вершки
Інгредієнти
- 2 столові ложки цукру
- 1 склянка важких вершків для збивання
Напрямки
- Помістіть металеву чашу для перемішування та металевий віночок у морозильну камеру на 10 - 15 хвилин.
- Помістіть цукор у миску для змішування та додайте вершки для збивання. Збивайте лише до тих пір, поки крем не досягне жорстких піків. Зберігайте будь-яку невикористовувану порцію в герметичній тарі до 10 годин. Коли готова до використання, збийте від 10 до 15 секунд.
Alton Brown Guacamole
Інгредієнти
- 3 Хаас авокадо, розрізаний навпіл, насіння і очищений від шкірки
- 1 лайм, соковитий
- 1/2 чайної ложки кошерної солі
- 1/2 чайної ложки меленого кмину
- 1/2 чайної ложки кайенського
- 1/2 цибулини середнього розміру, нарізані кубиками 1/2 перцю халапеньо, насіння та подрібнення
- 2 помідори рома, насіння і нарізані кубиками
- 1 столова ложка подрібненої кінзи
- 1 зубчик часнику, подрібнений
Підготовка
-У велику миску помістіть зачерплену м’якоть авокадо та сік лайма, киньте на покриття.
-Висушіть і запасіть сік лайма після того, як всі авокадо будуть покриті.
-За допомогою картопледробарки додайте сіль, кмин, кайену та пюре.
-Тоді складіть цибулю, помідори, кінзу та часник.
-Додайте 1 столову ложку зарезервованого соку лайма. Дайте посидіти при кімнатній температурі протягом 1 години, а потім подайте до столу.
Елтон Браун ТВ-шоу
- Добре їсть
- Залізний кухар Америка
- Кухня з заїдом
- Харчова мережа зірка
- Застілля на асфальті
- Наступне залізо
- Залізний шеф-кухар
- Розбірки залізного кухаря
- Найкраще, що я коли-небудь робив
- Табір Різаний
- Смішний торт
- Застілля на хвилях
- Макіяж кухні All Star
- Залізний кухар позаду
Дочка Алтона Брауна
Доньку Брауна звуть Зої Браун. Народилася в 1999 році.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Alton Brown Good Eats
Добре їсть
Пілотний проект Good Eats вперше вийшов в ефір у липні 1998 року на телевізійній станції, що є членом PBS, WTTW в Чикаго, штат Іллінойс. Food Network взяв участь у виставці в липні 1999 року. У травні 2011 року Алтон Браун оголосив про закінчення Good Eats після 14 сезонів. Останній епізод, 'Увімкніть темряву', вийшов в ефір 10 лютого 2012 року.
Багато епізодів Good Eats містять імпровізовані кухонні прилади для побудови Брауна, щоб зазначити, що багато приладів, що продаються у звичайних магазинах для приготування їжі, є просто вигаданими предметами господарського магазину.
Good Eats був номінований на нагороду за найкращу телевізійну журналістську їжу Фондом Джеймса Борода у 2000 році. Шоу також було нагороджено премією Пібоді 2006 року.
У книжковому турі Алтона 2017 року він заявив, що Good Eats матиме «продовження», і він вийде в Інтернет у 2018 році. Це було змінено наприкінці 2018 року, коли Браун домовився з Cooking Channel, щоб випустити в ефір «переглянуті» версії кількох епізодів з новими рецепти під назвою Good Eats Reloaded, в яких він заявив про нові епізоди Good Eats, також працюють
Залізний кухар Америка
У 2004 році Браун вийшов у програмі Iron Chef America: Battle of the Masters. Це була друга спроба адаптувати японське кулінарне шоу Iron Chef до американського телебачення (перша - Iron Chef США від UPN, в якому виступав Вільям Шатнер і не був добре прийнятий). Браун виступив експертом-коментатором, модифікованою версією ролі, яку зіграв доктор Юкіо Хатторі в оригінальному шоу. Коли серіал став серіалом, Браун почав виступати диктором по п'єсі, а Кевін Браух - кухонним репортером. Браун також служив ведучим протягом усіх п'яти сезонів виходу 'Наступного залізного кухаря'.
Застілля на асфальті
Третя серія Брауна, “Пир на асфальті”, досліджує історію їжі в русі. Браун та його екіпаж перетнули Сполучені Штати на мотоциклі у чотирисерійному мінісеріалі про історію дорожньої їжі. Браун зразки їжі на всьому шляху його подорожі. Він включає сегмент 'Історія їжі', який документує відомі поїздки та інтерв'ю з багатьма гурманами, з якими він зустрічається по дорозі.
Прем'єра серіалу відбулася в мережі 'Харчова мережа' 29 липня 2006 року. Міні-серіал був узятий на другий цикл під назвою 'Пир на асфальті 2: Біг по річці' в 2007 році. Шість епізодів було знято протягом квітня та травня 2007 року. більшу частину довжини річки Міссісіпі через подорожі Брауна. Другий цикл серій розпочався в ефірі Food Network 4 серпня 2007 року.
Третій сезон використовує заголовок 'Пир на хвилях', і Браун подорожує Карибським морем на човні в пошуках місцевої кухні.
Кухня з заїдом
У 2013 році Браун розпочав проведення серіалів кулінарних змагань Cutthroat Kitchen на Food Network. У кожному епізоді чотирьом кухарям дається по 25 000 доларів, на які вони можуть торгувати за предмети, які можуть бути використані, щоб перешкодити кулінарії їх опонентів, наприклад, конфіскація інгредієнтів або примушування їх використовувати неортодоксальні інструменти та обладнання. Троє кухарів вибувають по одному, і переможець зберігає свої невитрачені гроші як приз дня. Прем’єра серіалу відбулася 11 серпня 2013 року.
Книги Елтона Брауна
- Я просто тут за їжею: Їжа + тепло = Приготування їжі (ISBN 1-58479-083-0, 2002)
- Приладдя для вашої кухні Елтона Брауна (ISBN 1-58479-296-5, 2003)
- Я просто тут за їжею: Посібник користувача для кухні (ISBN 1-58479-298-1, 2003)
- Я просто тут за їжею: Примітки кухаря (ISBN 1-58479-299-X, 2003)
- Я просто тут, щоб отримати більше їжі: Їжа × Змішування + Тепло = Випічка (ISBN 1-58479-341-4, 2004)
- Я просто тут за їжею: Версія 2.0 (ISBN 1-58479-559-X, 2006)
- Застілля на асфальті: Річка біжить (ISBN 1-58479-681-2, 2008)
- Хороша їжа: ранні роки (ISBN 1-58479-795-9, 2009)
- Good Eats 2: The Middle Years (ISBN 1-58479-857-2, 2010)
- Good Eats 3: The Later Years (ISBN 1-58479-903-X, 2011)
- EveryDayCook (ISBN 978-1-101-88571-0, 2016)
Alton Brown Facebook
Alton Brown Twitter
Алтон Браун Instagram
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Шоу Алтона Брауна
Браун виступав наставником у 8 сезоні The Next Food Network Star разом з Боббі Флеєм і Джадою Де Лаурентіс. Протягом 8 сезону кожен наставник відбирав та виховував команду з п’яти фіналістів. Фіналіст команди Alton, Джастін Уорнер, став переможцем сезону 8; однак Браун не буде продюсувати шоу Уорнера.
Браун з'явився у шоу 'Трансляція каналу' Layover разом з Ентоні Бурденом, який зосередився на місті Атланта в 2013 році. У цьому епізоді Бурден веде Брауна в зал Клермон. Браун зіграв головну роль у ролі 'запрошеного судового пристава' та 'Свідка експерта' у комедійному / судовому шоу подкаста Джона Ходжмена Джона Ходжмена.
У жовтні 2013 року Браун розпочав «Alton Brown Live: Їстівне неминуче турне» - свій перший національний тур, який відвідав 46 міст до березня 2014 року. Шоу включає комедію стенд-ап, ток-шоу, мультимедійну лекцію, живу музику та «екстремальний» ”Харчові експерименти. Після кількох місяців перерви, коли Браун працював над своїми шоу Food Food, тур відновився в жовтні 2014 року і завершився 4 квітня 2015 року в Х'юстоні, штат Техас, після відвідування понад 60 міст.
У жовтні 2017 року Браун був представлений у телевізійному шоу Food Network Chopped у серії із п'яти частин під назвою 'Виклик Алтона Брауна'. Коричневі голоси Yum Labouché у Big Hero 6: The Series. Персонаж - суддя підпільних змагань з кулінарії.
Рекламні ролики
Браун провів комерційну роботу з продуктами General Electric (GE), включаючи п'ять рекламних роликів, які рекламують переваги холодильників, пральних машин та сушарок GE, очищувачів води, духовок Trivection та посудомийних машин. Інформаційні ролики випускаються у стилі Good Eats, використовуючи незвичні ракурси камери, інформаційний текст, реквізит, наочні посібники, наукові пояснення та той самий спосіб доставки. Ці рекламні матеріали розповсюджуються оптовим дистриб’юторам побутової техніки / сантехнічних пристроїв.
Коричневий також допоміг GE у розробці нового типу печей. Спочатку його покликав GE, щоб допомогти своїм інженерам дізнатися більше про вплив тепла на їжу; що переросло в активну співпрацю з розробки печі Trivection від GE.
Браун також просунув йогурт Dannon, Welch’s, зубну пасту Colgate Colgate та Heifer International. У 2010 році він схвалив використання солі в кампанії за Cargill.
Емма Ховард робить уніак
Акторський склад Алтона Брауна
28 червня 2013 року Алтон Браун приєднався до мережі Nerdist Podcast зі своїм подкастом Акторський склад Алтона Брауна. У цьому подкасті Браун оглядає останні новини про їжу, приймає дзвінки та запитання слухачів, а також бере інтерв’ю у знаменитостей та інших гостей. Їжа часто є центральним центром подкасту, але кілька епізодів розгалужились на інші сфери інтересів Брауна, зокрема чоловічий стиль, виробництво та запис музики та різні аспекти акторської майстерності та кінематографії.
Наразі в ньому є чати з такими світилами, як Джастін Уорнер, Х'ю Ачесон, Алекс Гуарнашеллі, Боббі Флей та Кіт Шродер. Гості також включили чоловіка в чоловічому стилі Сід Машберн та команду з виробництва одягу Адама Шенберга та Кори Розенберг; продюсер Джим Мілан та звукорежисер Патрік Белдін з 'Їстівного неминучого туру' та актор Барт Хансард, який зіграв кількох героїв у фільмі 'Добрі їжі'.