Тайлер Флоренція Біо, вік, дружина, рецепти, ресторани та куряча масала

Тайлер Флоренс Біографія

Тайлер Флоренс - американський професійний шеф-кухар і телевізійний ведучий у кількох шоу Food Net Work, який народився і виріс у Грінвілі, штат Південна Кароліна, США. Він є власником та виконавчим шеф-кухарем таверни Wayfare у Сан-Франциско.

Тайлер Флоренція Вік

Станом на 2020 рік Тайлеру 49 років, він народився 3 березня 1971 року, Грінвілл, штат Південна Кароліна, США. Щорічно вона святкує свій день народження 3 березня.

Тайлер Флоренція Освіта

У 1991 році Тайлер навчався в коледжі кулінарних мистецтв у Чарльстоні, штат Південна Кароліна, в університеті Джонсона та Уельсу, в університеті. Пізніше він отримав почесний ступінь доктора університету за свій кулінарний успіх. Він є власником та виконавчим шеф-кухарем таверни Wayfare у Сан-Франциско

Дружина Тайлера Флоренс

Тайлер одружений на Толані Кларк. Пара зав'язала вузол у 2006 році на прекрасному весіллі, на якому були друзі та сім’я. Їх благословляють троє дітей, Майлз Флоренс, Хайден Флоренс та Дороті Тайлер Флоренс.

Тайлер Флоренція

За оцінками Тайлер має власний капітал 15 мільйонів доларів, які він заробив за свою кар’єру професійного кухаря.

Тайлер Флоренція Рецепти | Харчова мережа Тайлер Флоренція | Шеф-кухар Тайлер Флоренція Рецепти

Щоб отримати всі його рецепти, відвідайте www.foodnetwork.com

Кулінарне шоу Тайлера Флоренції

Флоренс була ведучою на Globe Trekker, вела Food 911 та How to Boile Water, брала участь у програмі Найгірших кухарів Америки разом з Енн Буррелл, а в даний час веде Тайлера Ultimate, The Great Food Truck Race, а в серпні 2018 року відбудеться прем'єра нового шоу під назвою Bite Клуб з продовольчої мережі. Він був представлений у телевізійному шоу ABC 'Великий виклик', яке вийшло в ефір 17 липня 2007 р., І в 'Реалістичному шоу Momma's Boys', яке продюсував Райан Сікрест.

Джон с. bevere sr.

Він також виступав у шоу 'Опра Уінфрі' в загальнонаціональному 'Сендвіч-розборі'. Він неодноразово виступав у шоу 'Сьогодні', а в 2008 році про нього виходило 'The View'. Флоренція є членом правління національного некомерційного альянсу Afterschool, організації, яка працює з метою просування та підтримки якісних програм після школи. У 2007 році Флоренція та його колега-шеф-кухар Джої Альтман приймали участь у кулінарії знаменитого шеф-кухаря, щоб скористатися Альянсом після школи.

У 1997 році Флоренція працювала шеф-кухарем у ресторані 147 на Західній 15-й вулиці, Нью-Йорк. У 2008 році він розробив план відкриття бару «Флоренція» в готелі «Вертиго» у Сан-Франциско, штат Каліфорнія. У 2009 році він відкрив невелику мережу розкішних магазинів кухонного приладдя в Північній Каліфорнії та розробив три нові концепції ресторану для цього району: таверна Wayfare у центрі Сан-Франциско (раніше ресторан 'Рубікон'); Rotisserie & Wine, ресторан швидкого харчування в центрі міста Напа; та разом із Семмі Хагаром, Ель-Пасео, у центрі міста Мілл-Веллі, штат Каліфорнія, американська таверна, де представлені інгредієнти тільки з округу Марін. У 2008 році Флоренцію було призначено деканом кулінарної освіти в Копії, який зараз не існує, музей в Напі, штат Каліфорнія.

Тайлер Флоренція Смажена курка

Інгредієнти

• 1 (3 до 4 фунтів) курки, розрізаної на 10 частин
• Кошерна сіль
• 3 склянки універсального борошна
• 2 столові ложки часникового порошку
• 2 столові ложки порошку цибулі
• 2 столові ложки солодкої паприки
• 2 чайні ложки каєнського
• Свіжомелений чорний перець
• 1-літрова пахта
• 2 столові ложки гострого соусу чилі (рекомендується: Шрірача)
• Арахісове масло, для смаження
• 1/4 пучка свіжого чебрецю
• 3 великі гілочки свіжого розмарину
• 1/4 пучка свіжого шавлії
• 1/2 головки часнику, розбите, лушпиння все ще прикріплене
• Лимонні клинки, для подачі

Напрямки

1. Покладіть шматочки курки у велику миску. Накрийте курку водою на 1 дюйм; додайте 1 столову ложку солі на кожну кварту води, що використовується. Накрийте кришкою та поставте в холодильник принаймні на 2 години або на ніч.
2. У великому неглибокому блюді змішайте борошно, часниковий порошок, цибульний порошок, паприку та кайену, поки добре не змішаються; приправити щедро сіллю і перцем. В іншому блюді з’єднайте здобне масло та гострий соус виделкою і приправте сіллю та перцем.
3. Зцідити курку і просушити її. Викопуйте шматочки по кілька штук у борошняній суміші,
4. потім опустити їх у пахту; знову заглибити їх у витриманому борошні. Відкладіть і дайте курці відпочити, поки ви готуєте олію.
5. Покладіть близько 3 дюймів олії у великий глибокий казан; він не повинен підніматися більше ніж на півдорозі. Додайте чебрець, розмарин, шавлію та часник до прохолодної олії та нагрівайте на середньому сильному вогні, поки масло не зареєструється від 350 до 365 градусів F на одному з цих термометрів, закріплених у фритюрі. Трави та часник будуть ароматизувати олію своїм смаком, коли олія досягає температури.
6. Коли масло досягне від 350 до 365 градусів за Фаренгетом, працюючи порціями, обережно додайте шматочки курки по 3 або 4 за раз. Смажте, перевертаючи шматочки один раз, до золотистої скоринки і готуйте приблизно 12 хвилин. Загальний час приготування повинен становити близько 30 хвилин. Коли курка закінчиться, візьміть великий шумівку і вийміть шматочки курки та зелень з каструлі, струшуючи стільки олії, скільки зможете, і покладіть її на чайний рушник або коричневий паперовий пакет для вбирання олії. Посипте все більше сіллю і пилом тріснутого чорного перцю. Повторіть з рештою шматочками курки. Після того, як вся курка обсмажиться, розсипте зверху обсмажену зелень і часник. Подавати гарячим, з великими лимонними клинками.

Фрикадельки Тайлера Флоренції | Тайлер Флоренція Спагетті | Рецепт фрикадельки Тайлера Флоренції

Кінцеві спагетті та фрикадельки Тайлера Флоренції

Інгредієнти

• оливкова олія екстра вірджин
• 1 цибулина, подрібнена
• 2 зубчики часнику, розбиті
• 2 столові ложки грубо нарізаного свіжого листя петрушки
• 1 склянка молока
• 4 скибочки твердого білого хліба, скоринка видалена
• 1 1/2 фунтів яловичого фаршу
• 1 1/2 фунтів свинини
• 1 велике яйце
• 1/2 склянки свіжотертого сиру Парміджано-Реджано, плюс ще для подачі
• кошерна сіль і свіжомелений чорний перець
• 4 склянки томатного соусу гарної якості
• 1/2 сиру моцарели, нарізаного шматочками
• 3 гілочки свіжого базиліка
• 1 фунт спагетті

Напрямки

1. Доведіть велику каструлю з підсоленою водою до кипіння для спагетті. Нагрійте 3 столові ложки олії в жаростійкій сковороді на середньому вогні. Додайте цибулю, часник і петрушку і варіть, поки овочі не стануть м’якими, але все ще напівпрозорими близько 10 хвилин. Зніміть каструлю з вогню і дайте охолонути.
2. Налийте хліб в мисці стільки молока, щоб він змочив і дайте йому вбратися, поки цибуля охолоджується. З’єднайте м’ясо у великій мисці. Додайте яйце та парміджано та щедро приправте сіллю та перцем. Видавіть руками надлишок молока з хліба і додайте його в миску разом із охолодженою цибулевою сумішшю. (Повісьте на сковороду - вона вам знадобиться для приготування фрикадельок.) Акуратно поєднайте всі інгредієнти руками або ложкою, доки їх просто не змішати. Не перевтомлюйтесь, інакше котлети будуть жорсткими. Розділіть на 10 рівних шматочків і сформуйте з них 10 симпатичних котлет.
3. Розігрійте духовку до 350 градусів за Фаренгейтом.
4. Нагрійте на сковороді 3 рази олії на середньому вогні і підсмажте тефтелі з усіх боків, приблизно 10 хвилин. Покладіть їх у форму для запікання і ложкою обкладіть ложкою приблизно половину томатного соусу. Посипте моцарелою і полийте оливковою олією. Поставте котлети в духовку і випікайте, поки котлети не звариться приблизно через 15 хвилин.
5. Тим часом варити спагетті в киплячій воді до стану денде, приблизно 8 хвилин. Злийте воду і покладіть її на велике блюдо. Налийте залишок соусу і добре перемішайте. Ложкою прокладіть фрикадельки поверх спагетті і прикрасьте листям базиліка. Подавайте відразу разом з додатковим сиром.

Тайлер Флоренція Гранола

Інгредієнти

• 4 склянки вівса (НЕ швидкого або швидкого приготування)
• 11/2 склянки цілого мигдалю без шкірки, але шкіра все ще залишається
• 1/2 склянки насіння льону
• 1/2 склянки світло-коричневого цукру
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 чайної ложки меленої кориці
• 1/4 склянки нейтральної кулінарної олії (ріпак)
• 1/4 склянки меду
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 1 1/2 склянки родзинок або сушеної журавлини
• 1 склянка кураги, нарізаної кубиками
• 1/2 склянки сушених скибочок банана

Ягідний вихор:

Завантаження ... Завантаження ...

• 3 склянки змішаних ягід (будь-яка комбінація полуниці, чорниці, малини, ожини) заморожені
• 1/4 склянки кондитерського цукру
• 1 лимон, соковитий

Лимонний йогурт:

• 1 1/2 склянки нежирного ванільного йогурту
• 1/2 чайної ложки цедри лимона
• 1 столова ложка лимонного соку

Напрямки

1. Для граноли: розігрійте духовку до 300 градусів за Фаренгейсом. Змішайте в мисці овес, мигдаль, насіння льону, коричневий цукор, сіль і корицю. У каструлі розігріти олію та мед. Збийте екстракт ванілі. Залийте медом, олією, ванільною сумішшю вівсяну суміш і обережно, але добре перемішайте. Змішайте лопаткою і врешті-решт руками. Викладіть на сковорідку і випікайте 40 хвилин (перемішуйте після перших 20). Остудіть і розбийте будь-які грудочки. Змішати в сухофруктах.
2. Урожайність: близько 9 склянок
3. Для закручування ягід: Додайте ягоди, лимонний сік та цукерки кондитерських виробів у сковороду на середньому вогні. Варіть до тих пір, поки ягоди не розкладуться і суміш не стане сиропоподібною, 10-12 хвилин. Відставити в сторону для охолодження.
4. Для лимонного йогурту: з’єднайте йогурт, цедру та сік у мисці та перемішайте. Для подачі поставте келихи і покрийте гранолою, йогуртом та ягодами.

Тайлер Флоренс Кукурудзяний хліб

Інгредієнти

• 4 смужки бекону нарізаного товстим нарізаним, подрібненим
• 2 склянки меленої в камені кукурудзяної крупи, білої або жовтої
• 1 склянка універсального борошна
• 2 столові ложки цукру
• 2 чайні ложки розпушувача
• 2 чайні ложки харчової соди
• 2 чайні ложки кошерної солі
• 4 великих яйця
• 2 склянки молока
• 2 столові ложки дрібно нарізаного цибулі-цибулі

Напрямки

1. Розігрійте духовку до 375 градусів за Фаренгейтом.
2. Покладіть бекон в холодну 10-дюймову чавунну сковороду і варіть на середньому вогні, поки жир не стане тонким і шматочки бекону не стануть хрусткими. Не дозволяйте їй горіти. Вийміть бекон на тарілку, вистелену паперовим рушником. Тримайте жир бекону на сковороді і відкладайте.
3. У великій мисці збийте кукурудзяну крупу, борошно, цукор, розпушувач, соду та сіль. В окремій мисці збийте віночком яйця до піни; збийте в молоці. Додайте вологі інгредієнти до сухих інгредієнтів і перемішуйте до повного змішування. Складіть шматочки бекону та цибулю-цибулю. Налийте тісто в чавунну каструлю. Випікайте, поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою, приблизно від 20 до 25 хвилин.

Книги Тайлера Флоренції | Кулінарні книги Тайлера Флоренції

1. Справжня кухня, 2003
2. Їжте цю книгу: Кулінарія зі свіжими свіжими смаками, 2005
3. Tyler’s Ultimate: Brilliant Simple Food to Make Any Time, 2006
4. Перемішування горщика, 2008
5. Вечеря у мене, 2008 р
6. Сімейне харчування, 2010 рік
7. Почніть свіжо: Початок здорової їжі протягом усього життя, 2011 рік
8. Тайлер робить млинці, з Крейгом Фрейзером, 2012 рік
9. Тайлер Флоренс Фреш, 2012 рік
10. Тайлер робить спагетті з Крейгом Фрейзером, 2013
11. Всередині випробувальної кухні, 2014

Ресторани Флоренції Тайлера

Останнім часом зірка Харчової мережі з херувіновим обличчям була звичним явищем у Фінансовому окрузі, і, як може підтвердити букет Барбако, він робить все можливе, щоб поєднатися зі своїми сусідами, коли він готується відкрити свій перший ресторан, таверну Wayfare, у червні . Він розміститься в колишньому Рубіконі, одному з найбільш поверхових ресторанів Сан-Франциско, і колись давно розсадником найкращих шеф-кухарів міста. Як би цього було недостатньо, Флоренція також незабаром відкриває ще два ресторани - El Paseo в Мілл-Веллі та магазин кондитерських в Напі.

Для мешканця Марина це має цілком сенс. Зараз 39-річному віку, Флоренція вступає у свій 15-й рік роботи в Food Network. Цього тижня починаються зйомки його останнього шоу - бігової гонки під назвою 'Війни з харчовими вантажівками'. Але, як свідчать опікові шрами на передпліччі, він провів роки на нью-йоркських кухнях до того, як прийшла слава. Більше десятиліття пізніше він готовий до бурхливого повернення до ресторанної гри.

Він вибрав душу для свого флагмана; Вулиця Сакраменто, 558, давно є одним із найбільш шанованих просторів міста, найбільш відомого своїм правлінням Рубіконом під керівництвом мега-ресторатора Дрю Непорента. Флоренція вигадує його як місце збору, натхненне міською епохою на узбережжі Барбарі. Працюючий камін, увінчаний набитою головою ссавця, призначений для першого поверху, просто повз бару-сировини та відкриту кухню. На другому поверсі буде більярдна; у сусідній алеї Флоренція планує пивний сад. Там багато що відбувається.

Цей заповзятливий менталітет, схоже, визначає його. Під час вищезазначеного обіду Barbacco, де його блискучий новий iPad також отримує свою частку погляду, Флоренс приймає телефонні дзвінки, випадково перекидаючи приблизно шістзначну суму в доларах між укусами різотто.

Тайлер Флоренція Ultimate

Ведучий та шеф-кухар Тайлер Флоренція шукає “Остаточні” рецепти улюблених і традиційних страв Америки. Спираючись на багаторічний кухонний досвід та його мирські подорожі, Флоренс ділиться своїми „найкращими з найкращих” ідей для всього: від чізкейку до бутербродів зі стейком та фаршированої картоплі.

Дата першого епізоду: 13 березня 2003 р
Мережа: Харчова мережа
Жанр: Новини

Стів Дамстра

Магазин Тайлер Флоренція

Магазин кухонного посуду, який належить кухарям знаменитостей, пропонує вишуканий посуд, імпортні олії та ремісничі товари.

Адреса: 59 Throckmorton Ave, Mill Valley, CA 94941, США
Телефон: +1 415-380-8337

Тайлер Флоренція Піца

Інгредієнти

• 1 упаковка активних сухих дріжджів
• 1 чайна ложка цукру
• 1 склянка теплої (від 100 до 110 градусів) води
• 1 столова ложка кошерної солі
• 2 столові ложки оливкової олії
• 3 склянки небіленого універсального борошна, плюс ще для пилу

Вказівки щодо підготовки

1. У чаші стоячої електричної мішалки, обладнаної гачком для тіста, або в чаші для змішування змішайте дріжджі, цукор і теплу воду. Акуратно перемішайте, щоб дріжджі та цукор розчинились. Дайте суміші відпочити, поки дріжджі не оживуть і не почнуть пінитися, 5-10 хвилин.
   Якщо ви використовуєте міксер, увімкніть міксер і додайте сіль і 2 столові ложки оливкової олії.
2. Додайте борошно, потроху, перемішуючи з найменшою швидкістю, поки все борошно не буде змішане. Коли тісто почне прилипати, збільште швидкість до середньої і продовжуйте перемішувати, поки тісто не збереться в кульку (близько 5 хвилин). Періодично зупиняйте машину, щоб зішкребти тісто з гачка. Почувайте тісто, коли готуєте, стискаючи невелику кількість між великим і великим пальцями. Якщо вона розсипчаста, додайте більше води; якщо воно липке, додайте більше борошна по 1 столовій ложці за раз.
3. Переверніть тісто на злегка посипану борошном поверхню і складіть його кілька разів, вимішуючи, поки воно не стане однорідним і еластичним. Альтернативний спосіб: якщо ви робите тісто вручну, домішуйте сіль і 2 столові ложки оливкової олії, а потім почніть помішувати борошно.
   Коли суміш стане занадто жорсткою для перемішування ложкою, замісіть решту борошна вручну, додавши рівно стільки, щоб тісто було м’яким, але не липким. Під час роботи стискайте між великим пальцем і пальцями невелику кількість тіста. Якщо вона розсипчаста, додайте більше води; якщо воно липке, додайте більше борошна по 1 столовій ложці за раз. Вимішуйте до однорідності і пружності, близько 10 хвилин.
4. Сформуйте тісто в круглу форму і покладіть його в злегка змащений посуд, перевернувши, щоб тісто повністю покрило олією. Накрийте поліетиленовою плівкою або вологим рушником і дайте їй піднятися в теплому місці (тобто над газовим пілотним світлом), доки його розмір не збільшиться вдвічі, близько години.

Рецепти дитячого харчування Тайлера Флоренції

Пюре з банана та коричневого рису

Інгредієнти

• 2 склянки вареного коричневого рису
• 3 банани
• 2 чайні ложки меленої кориці
• відфільтрована вода, якщо потрібно

Підготовка

1. Розігрійте духовку до температури 350 градусів F. Випікайте банани на тарілці для смаження в шкірці протягом 30 хвилин. Для видалення плоті використовуйте великий совок.
2. Пюре з коричневим рисом, корицею та достатньою кількістю фільтрованої води, щоб створити гладку кремову консистенцію.

(Робить приблизно 3 чашки)

Найкращі рецепти Тайлера Флоренції

Курячі енчилади

Тайлер заправляє фаршировані курячими коржики соусом з енчілада з чилі і сумішшю сирів чеддер і джек, а потім випікає їх, поки сири не нагріються і не розплавляться. На завершення цієї трапези в мексиканському стилі він прикрашає блюдо прохолодною сметаною та рубаними свіжими помідорами.

Щоб отримати більше, відвідайте www.foodnetwork.com

Рецепти макаронних виробів Тайлер Флоренція

Інгредієнти

• 5 склянок універсального борошна, плюс ще для пилу
• 1 чайна ложка солі
• 6 великих яєць
• 2 столові ложки оливкової олії

Напрямки

1. Для приготування тіста для макаронних виробів: У електричному міксері, оснащеному гачком для тіста, з’єднайте борошно та сіль. Додайте яйця, по одному, і продовжуйте перемішувати. Влийте 1 столову ложку оливкової олії і продовжуйте перемішувати до утворення однорідного тіста. Якщо тісто занадто сухе, пролийте трохи води, якщо воно занадто вологе, посипте ще трохи борошна.
2. Пороште трохи борошна на робочу поверхню, замісіть і складіть тісто, поки воно не стане еластичним і гладким, це займе близько 10 хвилин. Промажте поверхню тіста рештою оливковою олією і оберніть тісто поліетиленовою плівкою; дайте відпочити приблизно 30 хвилин, щоб дати глютену розслабитися.
3. Щоб зробити тісто вручну: з’єднайте борошно та сіль на рівній робочій поверхні, сформуйте горбок і зробіть колодязь у центрі. Додайте в лунку яйця та 1 столову ложку оливкової олії і злегка збийте виделкою. Поступово втягуйте борошно з внутрішньої стінки і змішуйте його зі збитими яйцями. Використовуйте одну руку для перемішування, а другу - для захисту зовнішньої стіни. Продовжуйте вводити все борошно, поки воно не утворить гладке тісто. Напиліть трохи борошна на робочій поверхні; замісити і скласти тісто, поки воно не стане еластичним і однорідним, це займе близько 10 хвилин. Промажте поверхню тіста рештою оливковою олією і оберніть тісто поліетиленовою плівкою; дайте відпочити приблизно 30 хвилин, щоб дати глютену розслабитися.
4. Щоб розкачати тісто: розріжте кульку з тіста навпіл, накрийте та зарезервуйте шматок, яким не користуєтесь, щоб запобігти його висиханню. Пороште прилавок і тісто невеликою кількістю борошна. Втисніть тісто у прямокутник і прокрутіть його через машину для виробництва макаронних виробів, встановлену на найширший рівень 2 або 3 рази. Направляйте тісто рукою, коли воно виходить із валиків, щоб запобігти проколюванню або розтягуванню. Випилюйте листи додатковим борошном, коли тісто стає липким. Зменште налаштування і прокрутіть тісто ще раз 2 або 3 рази. Продовжуйте зменшувати налаштування і котитись, поки машина не досягне найвужчого рівня; тісто має бути тонким як папір, товщиною близько 1/8 дюйма для пельменів. Розкачати другу половинку.

Сімейне харчування Тайлера Флоренції

Зірка Food Network Тайлер Флоренція славиться своєю простотою, свіжістю та кулінарною чесністю у кулінарії. Тепер, після більше десяти років, витрачених на відстеження деяких найсмачніших у світі рецептів (і розвінчання поколінь кулінарних страхів початківців кухарів), Тайлер повертає все це додому, щоб відсвяткувати задоволення від приготування їжі з корисними місцевими інгредієнтами. проте рецепти, що зубають, ілюструють повідомлення, яке прийняли кухарі ресторанів від узбережжя до узбережжя: Місцеві страви, приготовані в сезон і приготовані просто, але з обережністю та роздумами, - найкращі страви, які ви можете їсти де завгодно.

У сімейному харчуванні Тайлера Флоренція Тайлер розповідає про подорож, яка привела його до домашньої кухні, яку він виріс, полюбивши, до кухні ресторану 'Haute-homey', яка спочатку принесла йому кулінарне визнання, до насолод великої кухні у світі, продемонстрованих на його 'Їжі' Мережа показує, і зрештою повертається до своїх коренів, коли він готується відкрити ресторан, виховуючи сім'ю маленьких дітей. Він розповідає своїм підписним невимушеним шармом про те, як вони можуть покращити свої кулінарні та харчові звички, щоб здійснити реальні зміни у своєму здоров’ї та ставленні до їжі.

Краще, ніж будь-який інший шеф-кухар на роботі сьогодні, Тайлер знає, що люди хочуть їсти, і як допомогти їм досягти вражаючих результатів без стресу та сварок. Завдяки цій новій колекції сміливих та захоплюючих рецептів будь-яка кулінарка може позбутися своїх кулінарних страхів і зрозуміти, чому, коли мова заходить про вишукані страви, немає такого місця, як будинок.

Даніель Ніколет Майк Кусман

Опубліковано спочатку: 12 жовтня 2010 р Автор: Тайлер Флоренс Жанр: Кулінарна книга

Продукти фірми Tyler Florence

Відвідайте www.specialtyfood.com, щоб зробити покупку вже сьогодні.

Тайлер Флоренція Куряча Масала

Як приготувати курячу масалу

Інгредієнти

4 курячі грудки без шкіри, без кісток (близько 1 1/2 фунта)

Борошно універсальне для днопоглиблювальних робіт

Кошерна сіль і свіжомелений чорний перець

1/4 склянки оливкової олії

4 унції прошутто, нарізані тонкими скибочками

8 унцій гриби криміні або білі гриби, що мають стебла і навпіл

1/2 склянки солодкого вина Марсала

1/2 склянки курячого бульйону

2 столові ложки несолоного вершкового масла

1/4 склянки подрібненої плодолисткової петрушки

Вказівки до приготування

1. Покладіть курячі грудки поруч на обробну дошку і покладіть на них шматок поліетиленової плівки; фунт з плоскою молотковою киянкою, поки вони не стануть товщиною близько 1/4-дюймових. Покладіть трохи борошна в неглибоке блюдо і приправте неабиякою кількістю солі та перцю; змішати виделкою, щоб рівномірно розподілити.
2. Нагрійте олію на середньому вогні у великій сковороді. Коли олія стане гарячою і гарячою, витріть обидві сторони курячих котлет в приправленому борошні, струшуючи надлишки. Підсуньте котлети на сковороду і смажте по 5 хвилин з кожного боку до золотистого кольору, перевертаючи один раз - робіть це партіями, якщо шматочки не вміщуються зручно в сковороді. Дістаньте курку до великого блюда в один шар, щоб зберегти тепло.
3. Поменшіть вогонь до середнього і додайте прошутто до крапельниць на сковороді, пасеруйте 1 хвилину, щоб вийшло трохи жиру. Тепер додайте гриби і пасеруйте, поки вони гарненько не підрум’яняться і їх волога не випарується, приблизно 5 хвилин; приправити сіллю і перцем. Вилийте марсалу в каструлю і кип’ятіть кілька секунд, щоб зварити спирт. Додайте курячий бульйон і тушкуйте хвилину, щоб соус трохи зменшився. Розмішайте масло і поверніть курку на сковороду; тушкуйте м’яко 1 хвилину, щоб курка прогрілася. Перед подачею приправте сіллю і перцем і прикрасьте рубаною петрушкою.

Тайлер Флоренція Картопляне пюре

Інгредієнти

4 фунтів золотистої картоплі з кремом, очищеної від шкірки та нарізаної на чверті

1 лавровий лист

Кошерна сіль і свіжомелений чорний перець

2 склянки жирних вершків

3 столові ложки несоленого вершкового масла

2 столові ложки подрібненого цибулі-цибулі

Майкл і Сінді Флаг чистий капітал

Вказівки щодо підготовки

Покладіть картоплю у великий горщик, додайте лавровий лист, 2 столові ложки солі та залийте холодною водою. Доведіть до кипіння на середньому сильному вогні і варіть, поки картопля не стане м’якою приблизно 20 хвилин. Добре злийте їх і видаліть лавровий лист. Тим часом нагрійте вершки і масло в невеликій каструльці. Покладіть картоплю через каструлю або харчовий млин у миску. Додайте гарячі вершки і приправте сіллю і перцем. Змішати разом ложкою і додати цибулю-цибулю.

Тайлер Флоренс Нова кулінарна книга

Його остання кулінарна книга - 'Тайлер: Остаточне: блискуча проста їжа, яку можна зробити будь-коли'.

Тайлер Флоренс Коул Слау

Інгредієнти

• 1 склянка майонезу
• 1 столова ложка діжонської гірчиці
• Полийте оливковою олією екстра вірджин
• 1/2 лимона, соковитий
• Сіль і свіжомелений чорний перець
• 1 столова ложка червоного винного оцту
• 1 столова ложка цукру або щіпка
• 1 куплена в магазині мішок подрібненої суміші славу (містить червону та зелену капусту та моркву)

Напрямки

1. У великій мисці змішайте інгредієнти для заправки.
2. Додайте подрібнену суміш соломи і киньте до поєднання.

Тайлер Флоренція Креветки Скампі

Тайлер Флоренція торт рецепти

Тайлер Флоренція Facebook

Тайлер Флоренс Twitter

Твіти від TylerFlorence

Тайлер Флоренція Instagram

Перегляньте цю публікацію в Instagram

Жах… дивись, як 16 лих роздирають кухонний гарнітур…. і спробувати щось приготувати. #WorstCooks розпочинається сьогодні ввечері. @foodnetwork 9 / 8c.

Публікація, якою поділився тайлерфлоренція (@tylerflorence) 6 січня 2019 року о 13:11 за тихоокеанським стандартним часом